平望辣油平望辣油是江苏省苏州市吴江区平望镇的特产。吴江平望辣油以其辣中有甜，甜中生香，说辣不辣，说不辣还真有点辣的独特味道，被江南人所熟知。 平望辣油的图片 吴江居民早餐喜面食的人家，大多喜欢在面条里

平望芝麻油平望芝麻油是江苏省苏州市吴江区平望镇的特产。吴江平望的芝麻油精选细白、饱满的上等芝麻，通过烘焙、风净、磨浆等多道工序，精炼而成，口感润滑，香味持久，在国内享有盛誉。 平望芝麻油的图片 芝麻油除

锦溪水红菱锦溪水红菱是江苏省苏州市昆山市锦溪镇的特产。锦溪"水红菱"属一年生浮叶水生草本植物，为菱角中优质口种之一，因其外壳色泽鲜红，故称水红菱。锦溪水红菱具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点。 锦溪水红菱的图片

周市爊鸭周市爊鸭是江苏省苏州市昆山市周市镇的特色美食。周市爊味酱鸭，简称爊鸭，是昆山著名特产之一，其特点是色、香、味俱佳，有“一家爊煮，满街飘香”之誉。 周市爊鸭的图片 周市爊鸭，源远流长，自古周市境

石浦羊肉石浦羊肉是江苏省苏州市昆山市千灯镇的特色美食。千灯石浦羊肉凭借独特的口味和良好的品质，在昆山、上海周边积累了一定声誉，吸引了众多食客前来品尝。 石浦羊肉的图片 石浦羊肉具有悠久的历史，且深受美

常阴沙大米常阴沙大米是江苏省苏州市张家港市常阴沙的特产。用常阴沙大米做成的米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳。常阴沙大米获国家地理标志证明商标。 常阴沙大米的图片 常阴沙位于江

吴江八坼皮蛋吴江八坼皮蛋是江苏省苏州市吴江区松陵镇八坼社区的特产。八坼的黑龙村和汤华村，养禽和蛋品加工产业有百余年历史。这里河荡密布，水生资源丰富，水陆面积各占50%，历来就有放养水禽和加工蛋品的习惯。由于这里出

苏州茉莉花茶苏州茉莉花茶是江苏省苏州市的特产。苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料。用绿茶作为茶胚，精选茉莉花，通过传统的窨制工艺，把茉莉花的香气融合到茶香中，香氛迷人，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香

洞庭碧螺春茶洞庭碧螺春茶是江苏省苏州市太湖洞庭山的特产。产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。 碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。碧螺春茶的

苏州卤汁豆腐干苏州卤汁豆腐干产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。卤汁豆腐干脍炙人口。色香味美，乃苏州众多特产中首屈一指的传世

张家港凤凰水蜜桃张家港凤凰水蜜桃是江苏省苏州市张家港市凤凰镇的特产。凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。水蜜桃的品种很多，较优良的品种

昆山阳澄湖大闸蟹昆山阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市昆山市阳澄湖的特产。阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽

吴江香青菜吴江香青菜是江苏省苏州市吴江区的特产。香青菜，是吴江区的名优蔬菜之一。具有香气浓,色泽美，营养好的特点，风味独具，深受消费者的喜爱。主要分布在南部的震泽、八都等乡(镇)，八十年代以来，中部的盛泽和北部

南京板鸭南京板鸭是江苏省南京市的特色美食。南京板鸭外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。 南京板鸭的

活珠子活珠子是江苏省南京市的特色美食。“活珠子 ”是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。 活珠子的图片 在南京，无论男

尹氏鸡汁汤包尹氏鸡汁汤包是江苏省南京市的特色小吃。尹氏鸡汁汤包皮很薄，但夹起来不容易破。慢慢提起来，放入可口，包子里醇厚的鸡汁就顺势涌入嘴里，味道鲜美回甜。 尹氏鸡汁汤包的图片 尹氏鸡汁汤包创始于一九九一

江心洲葡萄江心洲葡萄是江苏省南京市建邺区江心洲街道的特产。江心洲“江心雨露”葡萄是众所周知的著名品牌。 江心洲葡萄的图片 江心洲积极推广葡萄架式改良、避雨栽培和滴灌技术，促进葡萄增产和品质提升；坚持葡萄

桥林茶干桥林茶干是江苏省南京市浦口区桥林街道的特产。茶干古名“菽乳干”，因其近似茶色，又是茗茶配食的佳品，故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄，味香、韧、鲜、嫩。 桥林茶干的图片 浦口区桥林街道的茶干相传已有

星甸烤鸭星甸烤鸭是江苏省南京市浦口区星甸镇的特产。星甸清真烤鸭采用传统的挂炉烤法烤制而成，色泽枣红，皮脆肉嫩，味道醇厚，油而不腻，香气扑鼻，备受食客欢迎。 星甸烤鸭的图片 星甸镇素来为回民聚居之地，从

老山云雾茶老山云雾茶是江苏省南京市浦口区的特产。老山常有阴雨，云雾滋润，茶色碧绿，香气清雅，滋味甘醇，独具特色，深得饮茶人的喜爱。 老山云雾茶的图片 老山云雾茶，产自南京近郊的老山地区狮子岭，毗邻老山国

龙袍蟹黄包龙袍蟹黄包是江苏省南京市六合区龙袍街道的特色小吃。六合龙袍蟹黄包清末即负盛名，以皮薄、卤多、馅嫩、形美、味鲜、不腻而著称。蟹包看起来似秋吐艳，吃起来鲜而不腻。 龙袍蟹黄包的图片 蟹黄汤包是六合

八卦洲芦蒿八卦洲芦蒿是江苏省南京市栖霞区八卦洲街道的特产。如今的八卦洲，赚得了“中国芦蒿之乡”的美誉。 八卦洲芦蒿的图片 栖霞全区380多平方公里，人口不足40万，常年性蔬菜面积却不小，达8万多亩。栖霞

横溪西瓜横溪西瓜是江苏省南京市江宁区横溪街道的特产。江宁横溪西瓜甜、脆、皮薄、多汁、口感好、营养丰富，已被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。 横溪西瓜的图片 横溪街道位于江宁区西南部，距南京市区32

溧峰翠眉茶溧峰翠眉茶是江苏省南京市溧水区的特产。溧峰翠眉,其质量达到国际先进水平,多次获市级名特茶质量评比特等奖,首届雨花茶节名茶评比金奖；江苏省第七、八届“陆羽杯”名特茶质量评比一等奖；中国（南京）国际茶博会

南京盐水鸭南京盐水鸭是江苏省南京市的特产。南京盐水鸭是中国地理标志产品。因有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、

六合盆牛脯六合盆牛脯是江苏省南京市六合区的特产。六合盆牛脯有百年历史，民国二十年(1931年)在镇江举办的全国食品博览会上获大奖。盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透，入口咀嚼即化，鲜味可口，透而不烂，表里成色一致，富

高淳东坝豆腐干高淳东坝豆腐干是江苏省南京市高淳区东坝镇的特产。东坝豆腐干历史悠久，因质量上乘，味道鲜美，软硬适中而具有韧性，适宜于干吃、配菜等闻名于世。豆腐干又分为各干和臭干两类，如需制成香干再加多种调料下锅烧煮；

溧水白马黑莓溧水白马黑莓是江苏省南京市溧水区白马镇的特产。溧水白马黑莓果品酸甜可口。白马镇黑莓产业已经成为全县农业五大支柱产业之一，全省最大的黑莓标准化示范园，国家基地之最，国际产量之首，被誉为“中国黑莓之乡”称

溧水青梅溧水青梅是江苏省南京市溧水区的特产。溧水建成国家级青梅标准示范区。 溧水青梅的图片 青梅是溧水特产名果，主要加工产品有话梅、脆梅、梅干、梅酱、梅酒等。溧水于20世纪80年代初引进青梅2000余

东山老鹅东山老鹅是江苏省南京市江宁区东山街道的特色美食。江宁东山老鹅是一道主料为鹅肉、土豆，配以大量葱、姜、蒜，以及八角、桂皮、香叶、豆蔻等调味料，秘制而成的红烧老鹅菜，其标准口味是香辣。 东山老鹅的图

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