蚂蚁新村是什么呢?有小伙伴们知道吗?那么所谓的蚂蚁新村就是支付宝里面的一个组成部分，那么在这里天天都是会更新问题的，每个问题都是具有意义的，那么小伙伴们答对问题可以获得奖励，答错了也没有关系，可以收获知识。那么今天的问题是什么呢?今天已经是1月27日了，今天的问题是：逢年过节聚餐忙猜猜红案和白案哪种称呼是指负责烹饪炒菜的厨师吗?很多的小伙伴们都不清楚，那么下面小编就给大家带来了一些关于蚂蚁新村1月27日问题答案分享，希望可以帮助到有需要的小伙伴们更好的了解，那么感兴趣的就一起来看看吧!
蚂蚁新村1.27答案分享
逢年过节聚餐忙猜猜以下哪种称呼是指负责烹饪炒菜的厨师
红案
白案
答案：红案
解析：“红案"厨师负责加工副食一类烹饪原料为主的工作，包括炒菜、冷菜、蒸菜，以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及宫廷菜为主。“白案"则是餐饮行业中对于制作面点及相关面食制品工作的代称。
